 |
 |
|
| Главная | О компании | Товары и услуги | Торговые марки | Вакансии | Контакты |
ТЦ ВЫМПЕЛ предлагает |
Сетки и шпагаты · Полиэфирные сетки Nomax ("Nomax", Польша) |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Компания ТЦ Вымпел предлагает широкий выбор сеток и шпагатов для мясных и колбасных изделий. Рекомендации по использованию полиэфирных сеток"Nomax" («Nomax», Польша)
Ассортимент Компания ТЦ Вымпел предлагает следующий ассортимент полиэфирных сеток Nomax ("Nomax", Польша) :
Сетки Классик (Nomax CLASSIC) имеют от 4 до 9 узелков
между резинками. Сетки такого типа характеризуются высоким
качеством и приемлемыми ценами. Используются для формования
вареных, копчёных и обжариваемых мясных деликатесов
и ветчин.
Сетки Экстра (Nomax EXTRA) имеют 3 узелка между резинками и поэтому сильнее стягивают мясной продукт по сравнению с сеткой Классик. Сетки такого типа идеально контролируют форму ветчины и используются для формования вареных, копчёных и обжариваемых мясных деликатесов и ветчин. Сетки Микро (Nomax MICRO) имеют более мелкие ячейки по сравнению с ячейками сеток Классик и Экстра, что значительно облегчает снятие сетки с готового мясного продукта. Сетки Микро используются, прежде всего, для формования традиционных копчёностей, однако могут использоваться для формования и других мясных изделий. Преимущества Сетки полиэфирные загущённые отличаются
от сеток полиэфирных тем, что имеют двойное
количество ячеек по окружности, что уменьшает
давление, оказываемое сеткой на мясной продукт и тем
самым гораздо легче её снять с мясного изделия.
Сетки характеризуются хорошей прочностью при набивке и высоким качеством, отлично держат наполнитель, имеют идеально равномерный диаметр. Рекомендации по применению полиэфирных сеток Nomax ("Nomax", Польша)Сырьё можно формовать непосредственно
в сетку, либо в процессе формования обернуть его дополнительно
в коллагеновую или целлюлозную плёнку. Для этой цели
рекомендуется использовать ручные и автоматические апликаторы,
хотя процесс формовки может осуществляться также и вручную.
Рекомендуемый диаметр трубы апликатора в вышеуказанной
таблице следует рассматривать как рекомендации производителя
сеток, в связи с чем, каждый производитель мясных изделий
должен самостоятельно убедиться какой диаметр сетки
соответствует его потребностям. Хранение полиэфирных сеток Nomax ("Nomax", Польша)Полиэфирные сетки Nomax ("Nomax", Польша) хранят в упаковке изготовителя в крытых, сухих складских помещениях, защищенных от солнечного света при температуре не выше 20 °С на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов при относительной влажности воздуха от 65 % до 75 %.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|