ТЦ ВЫМПЕЛ Компания ТЦ ВЫМПЕЛ: натуральная и искусственная оболочка, специи и пищевые добавки, фосфаты, красители и  стабилизаторы цвета, усилители вкуса, соевые и животные белки, технологический  инвентарь.  
8 495 787-04-76
 
 
Главная О компании Товары и услуги Торговые марки Вакансии Контакты
 
 
 
     
 

ТЦ ВЫМПЕЛ предлагает

 

Пищевые добавки » Пищевые добавки РегионПро

Оболочки натуральные
Оболочки искусственные
Белки
Пищевые добавки
Специи и красители
Сетки и шпагаты
Моющие средства
Маркировка колбасных оболочек
 
 

Комплексные и вкусовые добавки для производства полуфабрикатов

 

Артикул Описание   Дозировка

       
Арт. 2833 РегионПро®
БРАЙН ЦИТРАТ
Комплексная пищевая добавка без фосфатов для производства натуральных полуфабрикатов из всех видов мяса и мяса птицы.   10 г/1 кг рассола
Арт. 3499 РегионПро®
БРАЙН ФОС ПЛЮС
Комплексная пищевая добавка для приготовления рассола и инжектирования свежего мяса.   4 - 6 г/кг мяса
Арт. 3687 РегионПро®
ИЗУМРУДНАЯ
Комплексная пищевая добавка – смесь из пряностей и ароматических трав для создания вкусовой оригинальности и вкусового и поверхностного декорирования мясных деликатесов, заливных изделий и рулетов.   по вкусу
Арт. 3374 РегионПро®
КОМБИ 30
Комплексная пищевая добавка для инжектирования натуральных мясных полуфабрикатов и из мяса птицы.   2 кг/100 литров рассола
Арт. 3352 РегионПро®
ПЕЛЬМЕНИ КОМБИ
Комплексная пищевая добавка для производства рубленых мясных полуфабрикатов. Содержит: пряности (перец, чеснок), петрушка.   7 г/кг массы
Арт. 2903 РегионПро®
РАВИОЛИ
Комплексная пищевая добавка для улучшения качества муки, придания тесту эластичности, упругости, улучшения цвета, предотвращает растрескивания теста при заморозке и хранении.   1 -2 % к общей массе муки + доб. влага из расчета: 2,5 – 4,0 кг на 1 кг
Арт. 2839 РегионПро®
СПЕЦИАЛЬ ФЕСТ
Комплексная пищевая добавка для производства рубленых полуфабрикатов. Позволяет увеличить выход готового продукта до 35 – 40 %.   70 г/кг массы
Арт. 2897 РегионПро®
ТЕНДЕР СУПЕР
Комплексная пищевая добавка для производства всех видов полуфабрикатов из мяса и мяса птицы.   10 г/кг рассола
Арт. 2898 РегионПро®
ТЕНДЕР
Комплексная пищевая добавка для инъецирования и массирования натуральных мясных полуфабрикатов из всех видов мяса.   7 - 10 г/кг мяса
Арт. 3454 РегионПро®
ТУРБО ВИН
Комплексная пищевая добавка - стабилизатор для улучшения консистенции во всех видах рубленых полуфабрикатов и вареных колбасных изделий с повторным разогревом.   Для приготовления матрицы: 1:2:20 (соответственно раст. масло, жир или кожа птицы: вода/лед)
Арт. 3434 РегионПро®
ТУРБО КНАК
Комплексная пищевая добавка - стабилизатор мясной системы для всех видов рубленых полуфабрикатов.   Для приготовления матрицы: 1:2:10 (соответственно раст. масло, жир или кожа птицы: вода/лед)
Арт. 3446 РегионПро®
ФЭТС УНИВЕРСАЛ
Комплексная пищевая добавка – загуститель для выработки термически стабильных эмульсий.   Для получения имитационного шпига: 1:4:15 (соответственно обрезки шпига: вода/лед)

 

 
ТЦ Вымпел >> Пищевые добавки РегионПро >> Комплексные и вкусовые добавки для производства полуфабрикатов
 
         
  Компания ТЦ ВЫМПЕЛ
» натуральные оболочки
» искуственные оболочки
» белки
» пищевые добавки
» специи красители
Услуги ТЦ ВЫМПЕЛ
» маркировка колбасных оболочек
» гофрирование колбасных оболочек
» консультации по ассортименту
» сетки и шпагаты
» технологический инвентарь
Торговые марки
» PROMAR
» ROYAL PROTEIN
» JELY
» РегионПро
» Collaflex
» Биган
Контакты ТЦ ВЫМПЕЛ
» офис в Москве
» офис в Домодедово
» офис в в Нижнем Новгороде
» карта сайта

 
 
 
 
Яндекс.Метрика