ТЦ ВЫМПЕЛ Компания ТЦ ВЫМПЕЛ: натуральная и искусственная оболочка, специи и пищевые добавки, фосфаты, красители и  стабилизаторы цвета, усилители вкуса, соевые и животные белки, технологический  инвентарь.  
8 495 787-04-76
 
 
Главная О компании Товары и услуги Торговые марки Вакансии Контакты
 
 
 
     
 

ТЦ ВЫМПЕЛ предлагает

 

Пищевые добавки » Пищевые добавки РегионПро

Оболочки натуральные
Оболочки искусственные
Белки
Пищевые добавки
Специи и красители
Сетки и шпагаты
Моющие средства
Маркировка колбасных оболочек
 
 

Комплексные пищевые добавки для цельномышечных деликатесов и реструктурированных ветчин

 

Артикул Описание   Дозировка

       
Арт. 3347 РегионПро®
БРАЙН 100
Комплексная функциональная пищевая добавка для производства мясных деликатесов и ветчин с высоким (до 170%) выходом.   5 кг/100 кг рассола при100% инжектировании
Арт. 2836 РегионПро®
ВЕТЧИНА 100
Комплексная пищевая добавка для приготовления реструктурированной ветчины с выходом 200%.   25 г/кг массы
Арт. 2842 РегионПро®
ШИНКЕН 40
Комплексная пищевая добавка для приготовления рассола и шприцевания свиной грудинки в объеме 40%.   15 - 20 г/кг 5 кг/100 кг рассола 35-40 %
Арт. 3093 РегионПро®
ШИНКЕН 5 РУС
Комплексная пищевая добавка для приготовления рассолов и инжектирования ветчинноделикатесной продукции из мяса и мяса птицы в объеме 50-60%.   35 - 50 г/кг рассола
Арт. 2843 РегионПро®
ШИНКЕН 6 СУПЕР
Комплексная пищевая добавка для приготовления р ассолов для шприцевания деликатесов и ветчин из мяса, в том числе конины, и мяса птицы.   5 кг/100 кг рассола или 7 кг на 100 кг мясного
Арт. 3318 РегионПро®
ШИНКЕН 6 ЭКОНОМ
Комплексная пищевая добавка для выработки мясных изделий из всех видов мяса.   6,5 кг/ 100 кг рассола или 7,0 кг/ 100 кг мясного сырья
Арт. 2835 РегионПро®
ВИАНДЕ 50
Комплексная пищевая добавка для производства деликатесных изделий из всех видов мяса.   11 г/кг массы
Арт. 2984 РегионПро®
ВИАНДЕ P
Комплексная пищевая добавка, шприцовочное средство для производства вареных окороков.   14 г/кг или 5 кг/ 100 кг рассола
Арт. 2900 РегионПро®
КОМБИ 80
Комплексная пищевая добавка позволяет увеличить выхода готового продукта – для ветчин до 180 %, получить плотную, хорошо нарезаемую структуру готового продукта,стабилизировать цветообразование, снизить потери при термообработке.   15 г/кг массы
Арт. 3402 РегионПро®
ШИНКЕН ПЕК С
Комплексная пищевая добавка для производства сырокопченых и сыровяленых мясных деликатесов.   6 г/кг мяса (смесь: 1,2 кг +10 кг поваренной соли + 0,187 кг нитрита натрия)

 

 
ТЦ Вымпел >> Пищевые добавки РегионПро >> Комплексные добавки для цельномышечных деликатесов и реструктурированных ветчин
 
         
  Компания ТЦ ВЫМПЕЛ
» натуральные оболочки
» искуственные оболочки
» белки
» пищевые добавки
» специи красители
Услуги ТЦ ВЫМПЕЛ
» маркировка колбасных оболочек
» гофрирование колбасных оболочек
» консультации по ассортименту
» сетки и шпагаты
» технологический инвентарь
Торговые марки
» PROMAR
» ROYAL PROTEIN
» JELY
» РегионПро
» Collaflex
» Биган
Контакты ТЦ ВЫМПЕЛ
» офис в Москве
» офис в Домодедово
» офис в в Нижнем Новгороде
» карта сайта

 
 
 
 
Яндекс.Метрика