| Артикул |
Описание |
|
Дозировка |
|
| |
|
|
|
Арт. 3336
РегионПро®
БРАУНШВЕЙГСКАЯ |
Комплексная пищевая добавка
для производства сырокопченых,
варено-копченых и полукопченых
колбас из свинины, говядины и мяса
птицы. |
|
5 г/кг
массы |
Арт. 3557
РегионПро®
КОРСИКА С/К |
Комплексная пищевая добавка для
производства варено-копченых,
сырокопченых и сыровяленых
колбас из мяса и мяса птицы. |
|
5 г/кг
массы
фарша |
Арт. 2921
РегионПро®
НЕЖНАЯ |
Комплексная пищевая добавка для
усиления мясного вкуса во всех
видах мясых изделий. |
|
5 г/кг
массы |
Арт. 2899
РегионПро®
РАПИД ПЛЮС |
Ускоритель созревания на основе
ГДЛ для с/к колбас всех видов. |
|
10 - 12 г/кг
массы |
Арт. 3501
РегионПро®
САЛЯМИ ПАРМСКАЯ |
Комплексная пищевая добавка -
вкусо-ароматическая смесь из
пряностей для варено-копченых и
сырокопченых колбас. |
|
12 г/кг
массы
фарша |
Арт. 3340
РегионПро®
САЛЯМИ ЕВРОПЕЙСКАЯ |
Комплексная пищевая добавка
для производства сырокопченых
и варено-копченых из свинины,
говядины и мяса птицы
с «европейским» вкусом. |
|
10 г/кг
массы |
Арт. 2906
РегионПро®
САЛЯМИ КЛАССИК |
Комплексная пищевая добавка
для ускорения процесса созревания
сырокопчёных колбас со вкусоароматическими смесями. |
|
15 г/кг
массы |
Арт. 3328
РегионПро®
ЭЛИТНАЯ |
Комплексная пищевая добавка для
производства варено-копченых,
сыровяленых и сырокопченых
колбас, вырабатываемых по ГОСТ
и сырокопченых деликатесов. |
|
8 г/кг
массы |
