| Артикул |
Описание |
|
Дозировка |
|
| |
|
|
|
Арт. 86-KSP710
ПРОМАСОЛ ДЛЯ ГАМБУРГЕРА (PRМ) |
Функциональная смесь для приготовления
рассола в мясной промышленности. |
|
6 - 15 кг/150 кг |
Арт. 85-EKS177
ПРОМАСОЛ ДЛЯ КУЛИНАРНОГО МЯСА (PRМ) |
Смесь специй для производства
полуфабрикатов. |
|
4 г/ кг сырья |
Арт. 85-MPA223
ПРОМАСОЛ МИТ ФАНТОМ МАРИНАД (PRM) |
Комплексная пищевая добавка для
производства мясных полуфабрикатов. |
|
20 - 40 г/кг |
Арт. 86-KSP812
ПРОМАСОЛ ТАМБЛ С (PRM) |
Комплексная пищевая добавка для
приготовления рассолов при производстве
мясных продуктов. |
|
38 г/л для 50 % шприцевания |
Арт. 86-KSP817
ПРОМАСОЛ ЦАРТ (PRM) |
Kомплексная пищевая добавка,
предназначенная для производства
полуфабрикатов из мяса, Обладает
стабилизирующими и регулирующими
свойствами. Применима как для добавления
при массировании, так и для инъецирования
мяса до 30%. Не содержит фосфатов и
белков. |
|
7 кг/ 100кг |
Арт. 86-KSP610
ПРОМАСОЛ ЦИТ (PRM) |
Функциональная смесь для производства
в мясной промышленности. Применяется
для шприцевания свежего мяса до 130%,
а также для производства фарша,
полуфабрикатов. Сохраняет нейтральный
вкус и внешний вид мяса. Подходит для
заморозки. |
|
3 кг/100 л рассола |
Арт. 86-KSP768
ПРОМАСОЛ СУПЕР ГОЛД ПЛЮС (PRM) |
Комплексная пищевая добавка для
приготовления рассолов при производстве
мясных изделий: рубленых полуфабрикатов
типа шаурмы. |
|
30 г/кг |
Арт. 86-KSP473
ПРОМАСОЛ ФМ (PRM) |
Функциональная смесь без «Е»-символов
для приготовления рассола для инъекций до
120% в мясной промышленности.
Сохраняет структуру и внешний вид мяса
при хорошем выходе. Имеет нейтральный
вкус. |
|
3,6 кг/100 л рассола |
Мы надеемся, что пищевые добавки, предлагаемые компанией позволят Вам вырабатывать качественную и конкурентоспособную продукцию.
