Оболочки натуральные · Проходники говяжьи

Проходники говяжьи используются в качестве оболочки при производстве варёных колбас высшего и первого сорта, ветчин, деликатесной группы продуктов.

Компания «ТЦ Вымпел» поставляет проходники самых различных калибров, наиболее распространённые из которых следующие: 110 - 120, 120 – 130, 130 – 140 мм.

Проходники говяжьи должны быть очищены от жира, с крепкими стенками, выдерживающими давление воздуха до 0,1 МПа или воды до 0,05 МПа, без патологических пороков.