ТЦ ВЫМПЕЛ
e-mail: info@tcvympel.ru
+7 (495) 787-04-76
 
 
 
   
     
 

ТЦ "Вымпел" предлагает

 

Технологический инвентарь · Моющие средства

  Оболочки натуральные
  Оболочки искусственные
  Белки
  Пищевые добавки
  Специи и красители
  Технологический инвентарь
  Сетки и шпагаты
  Документация
  Маркировка колбасных оболочек
   
 

Компания ТЦ Вымпел предлагает технологический инвентарь для мясопереработки: моющие средства.

 

Неотерм «оптима»
(Щелочное пенное средство для очистки коптильного оборудования)

Назначение:
Средство предназначено для очистки коптильных камер, печей, котлов для варки, жарочных шкафов, фритюрниц, грилей, калориферов, другого оборудования и для мытья сильно загрязненных полов. Средство хорошо удаляет стойкие отложения дымовой смолы, копоти, нагаров, жира белка.

Область применения:
Пищевая промышленность (мясная, рыбная, молочная, пивная, кондитерская и т.п.).


Свойства:
Концентрированное жидкое высокощелочное пенное средство. Не горюче, биоразлагаемо, хорошо растворимо в воде. Не токсично. Морозоустойчиво до –15° С.


Рекомендации по применению

  1. Для ручной, пенной (с пеногенератором) и автоматической мойки коптильных камер, печей нужно использовать раствор 1-4 % концентрации температуры 20-70° С. Раствор надо равномерно нанести на очищаемую поверхность, выдержать от 2 до 10 минут, растереть губкой (щеткой), и не допуская высыхания раствора, обильно смыть водой в течение 5-10 минут, желательно с применением аппарата высокого давления.
  2. Для мойки способом заполнения или пенной (с пеногенератором) мойки котлов для варки или жаровен нужно использовать раствор 1-3 % концентрации температуры 30-60° С. Раствор надо равномерно нанести на очищаемую поверхность, выдержать от 5 до 30 минут, растереть губкой (щеткой), и не допуская высыхания раствора, обильно смыть водой в течение 5-10 минут ,желательно с применением аппарата высокого давления.
  3. Для прочистки канализационных стоков нужно залить в сток раствор 5-10 % концентрации или концентрат. Через 5-30 минут обильно промыть горячей  водой.

Примечание:

  1. Оптимальная концентрация и параметры мойки (температура и время) подбираются в каждом конкретном случае в зависимости от степени и характера загрязнения, периодичности и условий мойки.
  2. Не использовать концентрат для очистки изделий из цветных металлов.
  3. Перемешать средство перед дозированием.
  4. Контроль на остаточную щелочность:  Наличие или отсутствие остаточной щелочи проверяют с помощью лакмусовой бумаги .Для этого сразу же после мойки к влажной поверхности участка оборудования, подвергавшегося санитарной обработке, прикладывают полоску индикаторной лакмусовой бумаги и плотно прижимают. Окрашивание лакмусовой бумаги в синий цвет говорит о наличии на оборудовании остаточной щелочи. Если внешний вид бумаги не изменился – остаточная щелочь отсутствует.
    Универсальная индикаторная бумага при наличии остаточной щелочности окрашивается в синий цвет, при отсутствии – остается желто-оранжевой.
    При контроле на остаточную щелочность в смывной воде с помощью индикатора фенол фталеина последний окрашивает в воду в малиновый цвет при наличии щелочи в воде, при отсутствии щелочи – вода остается прозрачной.


Технические характеристики

  1. Состав: Средство представляет собой комплекс ПАВ, обладающих высоким синергизмом, комплексообразователь, щелочной агент.  
  2. Внешний вид:   От светло-желтого до темно-коричневого цвета жидкость. Допускается легкая опалесценция.
  3. Значение рН 13 (1%  раствора в дистиллированной воле)


Меры предосторожности:

  1. При работе с рабочими растворами использовать очки, резиновые перчатки, спецодежду и соблюдать меры предосторожности по обращению с моющими средствами, содержащими щелочь.
  2. При работе с концентратом использовать очки, резиновые перчатки, спецодежду. При попадании на слизистую оболочку глаз незамедлительно промыть большим количеством  воды и обратиться за консультацией к врачу.

Упаковка
Пластиковые канистры (бочки):   25/  28/  40 /135 /200    кг/л

Условия хранения

- Хранить в темном прохладном месте при температуре от 0° до + 20° С.
- Хранить в плотно закрытых канистрах в местах, недоступных для детей.

Гарантийный срок хранения   

2 года со дня изготовления

 

 

 
 
 
  Компания ТЦ Вымпел
» натуральные оболочки
» искуственные оболочки
» белки
» пищевые добавки
» специи красители
Услуги ТЦ Вымпел
» маркировка колбасных оболочек
» гофрирование колбасных оболочек
» консультации по ассортименту
» сетки и шпагаты
» технологический инвентарь
Наши поставщики
» Van Hees (Германия)
» CAP DIANA (Франция)
» Fabios (Польша)
» Brascasing (Бразилия)
» Campobello (Аргентина)

Контакты ТЦ Вымпел
» офис в Москве
» офис в Домодедово
» офис в Оренбурге
» офис в в Нижнем Новгороде
» карта сайта


 
 
 
 
Яндекс.Метрика