 |
 |
|
| Главная | О компании | Товары и услуги | Торговые марки | Вакансии | Контакты |
ТЦ ВЫМПЕЛ предлагает |
Белки · Высокофункциональный животный белок «РегионПро Актив» |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Компания ТЦ Вымпел предлагает широкий ассортимент высококачественного белка: Высокофункциональный животный белок «РегионПро Актив». Высокофункциональный животный белок «РегионПро Актив»СПЕЦИФИКАЦИЯРегионПро® АКТИВ Описание продукта: свиной коллагеновый белок для производства всех изделий пищевой промышленности и специализированной пищевой продукции для детского питания, обладает отличной влаго- и жиросвязывающей способностью, которая положительно влияет на текстуру готового продукта. Состав: коллагеновый белок из свиной шкурки. Дозировка: 0,1% в рассолы для 10%-ного инжектирования; Физико-химические показатели: мелкодисперсный порошок бежевого цвета с нейтральным запахом; уровень рН (10%-ного раствора) - 8; массовая доля белка, %, не менее - 91±3; массовая доля жира, %, не более – 10±3%, массовая доля влаги, %, не более - 5±1. Микробиологические показатели, КОЕ/г, не более: Условия хранения: Хранить в прохладном, сухом помещении без воздействия солнечного света, при температуре 5-25оС и относительной влажности до 65%, открытую упаковку использовать немедленно. Сроки хранения: 12 месяцев в закрытой оригинальной упаковке. Упаковка: Мешки по 20 кг. Продукт произведен в России
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Применение ингредиентов с веществами вызывающих аллергию |
содержание |
ингредиент | |
да |
нет |
||
| Злаки, содержащие глютен (пшеница, рожь, ячмень, овес, пшеница спельта, камут и гибриды), а также их продукты | ν | ||
| Ракообразные и их продукты | ν | ||
| Яйца и их продукты | ν | ||
| Рыба и ее продукты | ν | ||
| Земляные орехи и их продукты | ν | ||
| Соя и ее продукты | ν | ||
| Молоко и молочные продукты | ν | ||
| Орехи (такие как миндаль, лесной орех, грецкий орех, фисташки) и их продукты | ν | ||
| Кунжут и его продукты | ν | ||
| Горчица и ее продукты | ν | ||
| Сельдерей и его продукты | ν | ||
| Сульфиты и диоксид серы (>10 мг/кг или 10 мл/л в SO2) | ν | ||
| Люпин и его продукты | ν | ||
| Моллюски и их продукты | ν | ||
СОДЕРЖАНИЕ ГМО
| да | нет | |
| ГМО, подлежащие обозначению в соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011 | ν | |
| Продукт произведен (вкл. ингредиенты) с/без ГМО? | ν | |
| Продукт содержит (вкл. ингредиенты) ГМО? | ν |
ИОНИЗАЦИЯ
| да | нет | |
| Этот продукт ионизирован или содержит радиоактивные вещества? | ν |
УПАКОВКА
| да | нет | |
| Упаковка соответствует требованиям ТР ТС 005/2011 |
Пищевая ценность, г, в 100 г продукта (расчетная)
| Энергетическая ценность ккал/кдж | 472/1975 |
| Жир |
12 |
| в т.ч. насыщенные жирные кислоты | 10 |
| Углеводы | <0,5 |
| в т.ч. сахара | <0,5 |
| Белок | 91 |
| Волокна | <0,5 |
| Натрий | - |
| Соль (натрий х 2,5) | - |
|
|
|